Faca "Contraponto" (Bonus Video)

Segue os dados da faca:
Senhores e senhoras gostaria de apresentar a faca "Contraponto", trata-se de uma faca para churrasco, num estilo gaúcho.


Lamina em aço 5160, desbaste total flat sem linha de ricasso, têmpera seletiva. Gavião abaulado para maior conforto. Com mosqueado (file work) no dorso, e contra fio somente no lado esquerdo.

Bainha em couro bovino com baixo relevo estampados. Tingida e costurada a mão.

Cabo em Maple Burl Spalted, fixado com 2 pinos em inox, a madeira se chama Maple. Esses nós que parecem "olhos" se chama Burl, são umas "bolotas" que se origina em algumas espécies, é algum fungo, inseto ou bactéria que ataca a arvore, e ela cria uma espécie de tumor para expulsar o invasor, nesse local a madeira é toda revesada. E o Spalted, que é um tipo de fungo que ataca a madeira em partes e deixando essas belas linhas pretas, isso acontece em madeiras que caem ainda verde. Então temos uma bela combinação de burl com spalted.


-Cuteleiro: Giovane Westerlon
-Geometria: Full Flat
-Têmpera: Seletiva
-estrutura: full tang

Dimensões:
Comp. total: 360 mm
Comp lâmina: 243 mm
Largura max: 46 mm
Espessura max: 4.5 mm

"Contraponto" esse nome veio da musica contraponto de Cristiano Quevedo
O verso inspirador foi:
"Essa audácia de buscar o novo
Sem pisar no rastro ou reacender as brasa"

O qual se identifica com esta faca que traz o clássico das facas gaúchas com a modernidade, tanto em alguns detalhes de produção quanto ao uso de uma madeira estabilizada e importada.

Vou deixar o link da musica completa para quem quiser apreciar
Musica Contraponto - Cristiano Quevedo

Bela madeira, deu um toque especial ao conjunto

Nesta imagem podemos ver a bela linha de tempera seletiva

Detalhes do Gavião

Detalhes do dorso da lamina, mosqueado e contra fio 

Espero que tenham apreciado.

Aos que puderem compartilhar meu trabalho meu muito obrigado.

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Cuidados com sua Faca

Tudo bom pessoal.

Resolvi escrever este artigo para deixar algumas dicas de como conservar e manter suas laminas com um bom fio, livre de ferrugem e também instruções de uso para deixá-las para as próximas gerações.

Bom o primeiro ponto que vou abordar é que facas, ou qualquer lamina, são ferramentas, cada uma fabricada para um devido fim, um exemplo são os machados que são projetados para cortes pesados de madeira, então não seria aconselhável seu uso para cortes mais precisos, como uso em cozinha, o mesmo podemos dizer de uma faca de cozinha, que é projetada para corte de alimentos, então não ira desempenhar um trabalho pesado como corte de madeira.

Por meu trabalho ser realizado em aço carbono o mesmo pode apresentar oxidação e em casos de corte de alimentos ácidos, como frutas, carnes, etc, pode apresentar a formação de pátina, as famosas marcas do tempo, deixando registrado toda uma historia de uso na sua peça. dando um "charme" especial

Seguem algumas dicas básicas dos cuidados:

Não deixe sua faca suja após o uso. Em poucos minutos, ácidos e sais presentes nos alimentos podem manchá-la ou até mesmo oxidá-la rapidamente. Após o uso, lave sua faca em água corrente e sabão ou detergente neutro e enxágue muito bem. É fundamental secá-la bem.

NÃO coloque sua faca próximo a altas temperaturas por longos períodos, as mesmas pode alterar o tratamento térmico da faca (por exemplo: não deixe ela durante o preparo do churrasco, na boca da churrasqueira, eu próximo demais as bocas do fogão)

Antes de guardar sua faca, aplique óleo mineral (ex.: óleo Singer, vaselina, WD 40, etc) para protegê-la contra oxidação. Em facas de cozinha que são usadas com maior frequência pode se usar azeite de oliva.

O azeite de oliva pode ser aplicado em seus cabos também, para conservação dos mesmos, principalmente se tratando de madeiras. Se desejar um oleo mais especifico pode usar o oleo de linhaça.

Recomendo que não guarde a faca em sua bainha, a mesma é específica para transporte da faca. Para guarda a faca após aplicar o óleo aconselho que envolva ela em plástico filme ou semelhante. esse processo cria camadas de proteção como o oleo e o plastico, evitando contato de oxigênio com a faca, o qual faz a faca enferrujar.

Ao limpar sua faca, utilize o lado macio das esponjas, nunca o lado verde. NÃO utilize esponjas de aço ou demais materiais abrasivos, pois estes poderão cegar o fio, riscar a lâmina e afetar o acabamento da sua faca.

Nunca esqueça, cada faca é uma ferramenta, construída com um propósito, e não se recomenda usos abusivos, como alavancas, impacto, torções, etc.

Ficarei grato se puderem compartilhar esta postagem com seu amigos e familiares.

Uma faca artesanal com os devidos cuidados com certeza durará gerações.

A Westerlon cutelaria deseja ótimas experiências com suas lâminas.

Faca Hunter "Oro" (VIDEO)

Um modelo de faca de caça a qual chamei de "Oro" ,devido a combinação de cores de madeira e bainha, o nome que em italiano significa "ouro".

Lamina em aço 5160, construída por desbaste, total Flat, ponta drop point, tempera seletiva e acabamento acetinado. com o dorso levemente abaulado, para maior conforto em diferentes "pegas"

Estrutura Hiden Tang, ou seja a espiga da faca fica totalmente escondida na madeira do cabo, uma bela madeira de louro preto, guarda em inox 304.
Bainha em couro bovino com baixo relevo estampados, tingida e costurada a mão

Dimensões:
255 mm Tamanho total
140 mm Lamina
34 mm Largura máxima
4 mm Espessura máxima

No final da publicação postei alguns videos da faca, incluindo um de partes da produção da peça.

Pequeno vide da produção dessa linda faca:

                                          

Mais alguns videos da "Oro"